Kasza z fasolą – postne danie beskidzkie

Ingredients :

50 dag grochu Lestello
50 dag czerwonej fasoli Lestello
25 dag kaszy perłowej Lestello
pieprz
4 łyżki masła
2 łyżki mąki
sól

Method of preparation:

Kaszę ugotować na półsypko w osolonej wodzie. Groch i fasolę namoczyć osobno i osobno ugotować. Po ugotowaniu połączyć wszystkie składniki, przyprawić solą i pieprzem. Przed podaniem zrobić zasmażkę z mąki i połowy masła, wymieszać z resztą składników. Całość polać roztopionym pozostałym masłem.

Products associated with the recipe:
Komentuj artykuł: