Chili con carne

Ingredients :
Method of preparation:

Fasolę zalać zimną wodą i odstawić na kilka godzin. Następnie ugotować do miękkości w tej samej wodzie. Mięso zemleć w maszynce . W rondlu lub na patelni rozgrzać olej, wrzucić zmielone mięso, zrumienić, rozdzielając je widelcem w trakcie smażenia. Posypać mielonym kminkiem, solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem. Można też dodać pokrojoną i wypestkowaną papryczkę chilli. Mieszając, smażyć jeszcze 2 min. Dodać do potrawy pokrojone pomidory razem z sosem. Przykryć, gotować na małym ogniu ok. 30 min. Kukurydzę i fasolę osączyć z zalewy i dodać do mięsa. Wymieszać.

Products associated with the recipe:
Komentuj artykuł: